石川、金沢食べ歩き


家系ラーメン「麺屋達」

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今回は一心屋と並んで大好きなラーメン屋「麺屋達」に行ってきました。この店では横浜家系ラーメンと呼ばれるとんこつ醤油ラーメンが食べれます。若干こってり目のラーメンですね。また、店主がかっこいいとも有名な店です。さてさて、今回も楽しみです。



場所は、金石街道中橋交差点付近です。この距離なら駅からも歩いてこれそうです。スーツ姿の人が多いのもそのせいでしょう。駐車場は前に3台、お店の真裏に4台くらい停められます。しかし大変混むお店なので、前の駐車場は埋まっていることも多いです。お店には表にも裏にも出入り口があるので、帰りのことも考えると裏の駐車場に停める方が楽だと思います

店の外見は結構素朴な感じですね。あまりきれいとはいいがたいです。店内はカウンターのみ12,3席でした。割と狭い店なのにお客さんが次々と入ってくるので結構待つことは必至だと思います。しかし、回転の速い店なので思ったよりは早くまわってくると思います。さて、そろそろ食べましょうか。

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とんこつラーメン(600円)です。この量で足りない人は中盛(700円)、大盛(800円)などがあります。またチャーシューメン(800円)にも中盛(900円)、大盛(1000円)もあります。個人的には普通のラーメンでおなかいっぱいですが、今回はブログにのせるために(笑)半熟卵(50円)とライス(110円)も追加しました。ラーメンはスープがぎりぎりまで入っています。うれしい反面、手がどろどろになってしまいます。隣に大盛を頼んだ人がいたのですが、ちょっとやばいですね、あの大きさは。麺は角がたったちょっと太目のストレートです。少し固めですが、個人的にはちょうどよかったです。スープは割とこってりめ&濃い感じですね。その他、ほうれん草、チャーシュー、ねぎが入ってました。要望によって麺を固めにしたり、ねぎを多めにすることができます。またトッピングとして、ゴマ、タレ、酢、にんにくなどなどをトッピングすることができます。量が多いので飽きたら味を変えるために使うといいでしょう。
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さてさて、麺を食べ終わったらスープにご飯を投入しましょう。結構最初は抵抗がありますが、この店に来る人の半分くらいはこれをするので思い切って☆名づけて「雪濃湯飯(スルヌンタンハン)といいます。他の店のスープだとこれをしても大しておいしくないのですが、この店のスープは本当に合います。半熟卵はこれのためにとっておくとおいしいと思います。あのラーメンの後なのでかなりお腹いっぱいですがおいしいので完食しました♪

さてさて、今夜もたくさん食べてしまいました。このラーメン屋はメディアへの露出も結構多く相当メジャーなので紹介する必要はないと思いながらも、紹介してしまいました。混んでいますが、それもうなずける味でした。

「麺屋達」
住所   石川県金沢市中橋町11-13
電話   0762343340
定休日  毎週日曜日
営業時間 AM11:30~PM2:00 PM6:00~PM10:30
地図はこちら!
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by kanazawatabearuki | 2006-09-04 21:27 | らーめん

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金沢市在住。日々「うまい店はないか?」といろいろ回っています。ここでは食べ歩いたお店を紹介します。目標はグルメ通。
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