石川、金沢食べ歩き

ちょっと優雅な時間。「金沢ひがし廓（くるわ） 志摩」

今回紹介するお店はカテゴリ選びにかなり迷いました。なぜなら、ここは国重要文化財でもあり（つまり観光地）、個人的にはのんびりお茶を楽しむ所（つまり茶屋）でもあるからです。新しく茶屋というカテゴリーを作るのもありだとは思いましたが、このブログを見てくれた県外の方には是非立ち寄って欲しいところなので「石川観光」のカテゴリーに入れることにしました。

志摩は東茶屋街にある観覧所で、入館料（４００円）を払って入ります。志摩は文政三年（１８２０年）に建てられた御茶屋の建物で、江戸時代の造りを見学することができます。従って正式には茶屋ではないのかもしれませんが、さらに７００円追加するとお茶と和菓子が楽しめます。個人的にはこの店ほどおいしい和菓子を食べれる店はないと思っているため、入館料を払ってお茶を飲みにくることが多いです。また、東茶屋街にあるため観光の一環として県外からお客さんが来るときは必ずと言っていいほどここに案内します。つまり静かに一人でお茶を楽しむこともできるし、観光にもこれる、そういう場所です。

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ＵＤＯＮブームにのって！無添加熟成麺「さぬき 粉太製麺」

ＵＤＯＮブームが到来しましたね。今回は友人に教えてもらったさぬきうどんのお店を紹介したいと思います。その名も「粉太製麺（KOTA SEIMEN）」です。
添加物をいっさい使わず、小麦や昆布を徹底的に選んでいるという店主。客への心使いが伝わります。なんでも本場で修業した後、金沢の人にもおいしい本場のさぬきうどんを食べてほしくて金沢にきたとか。麺へのこだわりも人一倍で、お店の二階で作っている自家製だとか。

ブームが来る前から大人気だったというこのお店、いったいどのようなセンセイションを僕に起こしてくれるのでしょうか？今回はとっても楽しみです！

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究極ラーメン！？家系「ラーメン 六七家」

またまたラーメンレポです。そして例によって家系です。金沢人って本当に家系ラーメン好きですよね（笑）まぁ自分も家系好きなので人のこと言えませんが。

今回行ってきたお店は「ラーメン　六七家」。金沢で一番おいしいと評価する人もいます。ラーメンは多種多様なので一概に順位をつけることはできませんが、金沢一と言われると気になるものです。看板には「究極ラーメン」とも書いてありました。究極のラーメンとはどのようなものか！？この店で「究極」を食べれるのか！？今回も楽しみです。

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家系ラーメン「麺屋達」

今回は一心屋と並んで大好きなラーメン屋「麺屋達」に行ってきました。この店では横浜家系ラーメンと呼ばれるとんこつ醤油ラーメンが食べれます。若干こってり目のラーメンですね。また、店主がかっこいいとも有名な店です。さてさて、今回も楽しみです。

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綿糸町「ラーメン ヨシベー」

先日東京に行ってきたときに偶然入ったラーメン屋がうまかったので報告します。偶然入ったため、有名かどうかは知らなかったのですが後日調べてみると結構人気の高いお店だとわかりました。

携帯のカメラで撮ったためかなり画像が悪くてすみません。綿糸町にある「ラーメン　ヨシベー」です。写真からはつたわりにくいかもしれませんが、半兵衛みたいに昭和テイストのお店です。店内も店外もお世辞にもきれいとは言えませんwただ、かなり怪しい雰囲気をかもし出していたので吸い込まれるように入ってしまいました。店内は半兵衛ほどではありませんが昭和グッズがとりそろえられていました。

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和風中華「招龍亭」

ちょっとリッチな中華料理を食べたくて西念にある「招龍亭」に行ってまいりました。旅館を改築した建物はかなりおしゃれ。オーナーは菜香樓のオーナーと同じですが、菜香樓よりも高級感があります。
「素材を生かした」広東料理を中心に、上海料理や和をとり入れた中華を用意しているとのこと。金沢港から仕入れた新鮮な海鮮や加賀野菜など地場産の食材を使い、和食と中華とが互いの良さを引き立てあう、招龍亭オリジナルメニューを堪能できます。

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おなかいっぱい！「めいぷるキッチン。」by maple house

今年の一月に旭町のチャンピョンカレー跡地にできた「めいぷるキッチン。」に行ってまいりました。この跡地はチャンピョンカレーの頃は流行ってましたが、その後にできたカレー屋はかなり不評でした。今度のお店は長続きしてほしいというのが実は本音です。ところで、メープルハウス本店の食事には行ったことはありませんが、噂ではおいしいらしいです。旭町店も期待できそうです。いや、期待したいです。

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